« Dans le cadre de la réforme de la voie professionnelle, les classes des lycées pros doivent préparer un « chef-d’œuvre » sur deux ans. Celui de la classe de 1re assistance de la gestion des organisations et de leurs activités du lycée Pré-de-Cordy, à Sarlat, va consister à créer un mémorial numérique sous forme de podcasts pour redonner vie aux juifs déportés du Périgord noir.

Au tout début de leur travail de recherches, les jeunes se sont d’abord replongés dans le contexte en visionnant le documentaire « Le Cahier de Susi », de Guillaume Ribot. Guidés par la documentaliste Nathalie Chevalier, ils sont également allés à la pêche aux informations sur Internet. « Enquête policière » Pour organiser leur projet, ils ont créé un diagramme de Gantt, et ils iront en février 2022 aux Archives départementales à Périgueux. Pour leur apprendre à récolter des données, Sandrine Labeau et Alexandre Doulut, deux historiens spécialistes de la Shoah, sont venus à leur rencontre lundi 13 décembre. Le but étant également de retrouver des descendants de déportés ou des témoins survivants. « La méthode va consister à évoluer comme dans une enquête policière, explique Sandrine Labeau. En partant de rien et en retrouvant petit à petit une histoire cohérente. » À partir du Mémorial de la déportation des juifs de France de Serge Klarsfeld, qui liste 76 000 déportés classés par convois, les jeunes savent que 800 d’entre eux sont passés par la Dordogne, et chaque élève en a ainsi choisi un. Lucas Beaufils, qui s’est fait le porte-parole de ses camarades le jour du reportage de « Sud Ouest », nous a ainsi présenté Mordka Borenstein, un Polonais né le 16 février 1895 affecté aux mines du Dantou, près de Saint-Cyprien, arrêté par la gendarmerie en août 1942 et déporté de Drancy pour Auschwitz en septembre de cette même année. À Lucas Beaufils de retrouver ensuite d’autres de ses traces pour lui rendre hommage.

Pour les personnes qui voudraient apporter leur témoignage, il est possible de contacter Christian Brunet, professeur d’histoire et géographie au lycée Pré-de-Cordy, à l’adresse christian.brunet46@gmail.com. »